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Foto de gelados de abacaxi dieta SIBO frescos numa mesa de madeira rústica, com limas.

Estes gelados de abacaxi refrescantes são uma versão segura e saborosa da clássica Piña Colada, adaptados para a Dieta de Baixa Fermentação. Uma sobremesa deliciosa sem laticínios.
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Prep Time 10 minutes
Tempo de Congelação 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 4
Course: Snack, Sobremesa
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 1 chávena abacaxi fresco picado cerca de 300g
  • 1 chávena bebida vegetal amêndoa ou coco, baixo teor de gordura e sem aditivos
  • 1 limas (sumo e raspa)
  • 2 colheres de sopa xarope de ácer 100% puro

Equipment

  • Liquidificador
  • 4 Formas de gelado
  • 4 Palitos de gelado

Method
 

  1. Colocar o abacaxi picado, a bebida vegetal escolhida, o sumo e a raspa de uma lima, e o xarope de ácer no liquidificador.
  2. Triturar na potência máxima até obter uma mistura totalmente líquida e sem grumos.
  3. Despejar o líquido uniformemente em 4 formas individuais de gelado.
  4. Inserir os palitos no centro de cada forma.
  5. Congelar durante um período mínimo de 4 horas ou até solidificar completamente (o tempo ideal é de 4 a 6 horas).
  6. Desenformar passando o exterior da forma por água morna durante alguns segundos.

Notes

Aviso: As receitas e informações partilhadas têm fins puramente informativos e não substituem aconselhamento médico profissional. A tolerância aos alimentos na SIBO é altamente individual; consulte o seu médico ou nutricionista em caso de dúvida.
Notas de Ingredientes: Verifique sempre o rótulo da bebida vegetal para garantir que não contém gomas (como guar ou xantana) ou carrageninas. Confirme que o xarope de ácer é 100% puro, sem adição de outros açúcares.
Conservação: Conservar no congelador entre 2 a 3 meses.